«Τσίμπησε» κι άλλο ο πληθωρισμός τον Σεπτέμβριο εφέτος καθώς αυξήθηκε 2,2% από αύξηση 1,9% τον Αύγουστο και έναντι μείωσης 2% τον Σεπτέμβριο πέρυσι.

Η λεγόμενη «μπλε διατροφική επανάσταση» μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην αντιμετώπιση του υποσιτισμού διεθνώς, καθώς και στη μείωση του περιβαλλοντικού «αποτυπώματος» του παγκόσμιου διατροφικού συστήματος. Ενδεικτικά, οι μυδοκαλλιέργειες και οι οστρακοκαλλιέργειες παράγουν τα λιγότερα «αέρια του θερμοκηπίου» από όλα τα τρόφιμα.

Μελέτη στην οποία εξετάζει την πορεία των τιμών των τροφίμων και των σχετικών τιμών πρώτων υλών στην την Ελλάδα και το εξωτερικό δημοσίευσε το Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Οι ιαπωνικές Cross-onCo και FarEastInc αναζητούν συνεργασία με ελληνικές επιχειρήσεις εξαγωγών τροφίμων.